盡管不粘鍋有諸多優點，但要想讓它更好地為我們的廚房服務，正確的使用和保養方法同樣重要。

　　1.使用前先加熱：在放入食材前，先讓不粘鍋空鍋加熱，這樣可以提高烹飪效率，減少食物粘鍋的可能性。

　　2.使用木制或硅膠鍋具：避免使用尖銳的金屬鍋具，以免刮傷不粘鍋的表面涂層。

　　3.溫和清洗：不要使用硬質的清潔工具，以免損傷不粘鍋的表面。

　　4.避免長時間高溫：不粘鍋長時間處于高溫狀態可能會損壞其表面涂層，降低使用壽命。

　　不粘鍋的出現在一定程度上改變了我們的烹飪習慣，提高了生活品質。但需要注意的是，市場上不粘鍋的質量參差不齊，選擇時應當注重材質和品牌，確保食品安全和健康。