不銹鋼炒鍋以其豐富的優(yōu)點(diǎn)和眾多的優(yōu)點(diǎn)，一直深受后廚們的喜愛。我們?cè)谑褂貌讳P鋼炒鍋要有保養(yǎng)的習(xí)慣，這樣可以很大延長不銹鋼炒鍋的使用壽命。下面德博萊不粘鍋及郎氏達(dá)不粘鍋廠家告訴大家一些保養(yǎng)的小技巧。

    1、切記保持不銹鋼炒鍋的清潔。尤其是儲(chǔ)存醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)清洗，保持廚具干燥。這樣不銹鋼廚具就不會(huì)被腐蝕和損壞。

    2、不要用強(qiáng)堿或氧化發(fā)酵粉、漂白粉等清洗不銹鋼炒鍋。

    3、不銹鋼炒鍋清洗后，盡量將表面的水漬擦干凈。燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化硫和三氧化硫與水相遇，產(chǎn)生硫酸和硫酸，會(huì)影響器皿的使用壽命。

    4、切記不要燒空。空燒會(huì)導(dǎo)致不銹鋼炒鍋表面鍍鉻老化、脫落。