無煙油鍋在廚具市場可謂銷量靠前，倍受顧客的重視和喜歡，越來越多的家庭開端承受這一時髦的健康廚房用品。但如何正確選購無煙油鍋？下面郎氏達無煙油鍋、郎氏達不粘鍋及郎氏達不沾鍋廠家講給你介紹辦法。

　　無煙奇特成效，要害選擇資料其實無煙油鍋的無煙原理不復雜，就是使用超導資料的導熱的特性將油溫控制在油的氣化歡騰點240℃以下，再使用其貯熱特性到達烹炒食物的180℃以上，這樣既節能又不破壞食物養分，也根絕了油煙的產生，這樣就確認了省油、省氣、健康、養分的四大成效。

　　健康不健康，首先選無涂層無油煙鍋之所以稱為健康鍋，有三層含義。其一根絕油煙危害，其二不破壞食物養分，其三就是無化學涂層，避免制癌物質滲入人體。大多品牌無煙油鍋前兩個健康含義簡單完成。但無涂層這一含義卻在瞞天過海，把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說法，所以選購健康無煙鍋要害是無涂層。辨別辦法很簡單，無涂層鍋不是使用化學涂層到達不粘作用，須是依靠過體內表面的精雕微螺紋完成物理不粘。因此市場上一些沒有微螺紋的無煙油鍋要么會粘鍋，要么必然是化學涂層，這些鍋的本錢較低，一般不會超越200元。

　　壽數長不長，敢摔不敢摔一般無煙油鍋的壽數都比一般鍋要長，由于無油煙資料的硬度比傳統鍋的要高得多，市場上的無煙油鍋硬度大致分為兩種：1300MP和2000MP。1300MP的材質發暗偏黑，成相對較低，價格也低一些，耐摔性相對也弱，壽數一般在5-10年；2000MP的材質發銀偏青亮，這種鍋體可以從18米下跌而不破損，壽數可達15-20年。

　　人性化雙手柄，即科學又環保由于無煙油鍋資料比一般鍋重1.5—2.5倍，加上導熱快貯熱多，鍋體溫度高，所以鍋體為了習慣中老年人使用，雙手柄規劃尤為要害，這樣既人性化又避免燙傷，避免中老年人使用過程中發生意外。