使用不銹鋼炒鍋時，有一些注意事項可以幫助你很好地使用和保養炒鍋，延長其使用壽命。下面德博萊不粘鍋及郎氏達不粘鍋廠家來講講不銹鋼炒鍋使用注意事項。

    1. 預熱：在使用前，建議先在中火預熱炒鍋數分鐘，這樣可以提高炒鍋的熱傳導性能，減少食物粘鍋的概率。

    2. 控制火候：使用不銹鋼炒鍋時，控制火候在中低檔，避免過高的溫度，以免炒鍋變形或損壞。

    3. 使用潤滑劑：在炒鍋內添加一些潤滑劑（如食用油），可以減少食物粘鍋的情況，提高烹飪效果。

    4. 使用適當的炒勺：不銹鋼炒鍋通常不會附帶炒勺，建議使用木質或硅膠炒勺，以防刮傷不銹鋼表面。

    5. 避免使用金屬刀具：在炒鍋內翻炒食物時，避免使用金屬刀具或鏟子等銳利工具，以免刮傷或損壞炒鍋表面。

    6. 溫和清潔：清洗不銹鋼炒鍋時，避免使用硬質清潔工具，以免刮傷不銹鋼表面。使用溫和的洗潔劑和軟布進行清潔。

    7. 即時清潔：盡量在使用后立即清潔不銹鋼炒鍋，以防燒焦的食物殘留對炒鍋表面造成損害。

    8. 儲存注意：當不使用不銹鋼炒鍋時，保持干燥，并在儲存時注意避免重壓或碰撞，以免變形或破損。