鍋是廚房重要的炊具之一，每天都要使用。可是，伴隨著的問題卻也不少，炒菜油油煙就是生活中頻頻并且令人煩惱的問題。當然，有問題就會想解決的方法，大家肯定就想要有一款沒有油煙的鍋了，而生產商就剛好抓住顧客的這個心思,根據他們的需求生產出人們想要的沒有油煙的鍋，所以說現在市面上就出現了無煙油鍋并且賣的很火，可是無煙油鍋是否就真的就無煙卻仍是讓很多人質疑。那么郎氏達無煙油鍋究竟是不是真的呢？它為什么就沒有油煙呢？到底是怎樣做到無煙的呢？下面郎氏達無煙油鍋、郎氏達不粘鍋及郎氏達不沾鍋廠家來講講。

    其實，無煙油鍋的原理也很簡單。無煙油鍋一般是由航天磁化陶瓷合金超導資料精鑄而成，鍋體的導熱系數達175，是一般鐵鍋的4倍，不管火焰巨細，不管加熱鍋體的任何部位，鍋體都是均溫的。當食用油放入無煙鍋后，油會隨鍋均勻升溫，食用油冒油煙的溫度約為240C，而正常炒菜只需要160C至180C就足夠了，爆炒的溫度約在200C左右，所以用無煙油鍋正常炒菜、爆炒是不會發生油煙的。當鍋內放入食物后，鍋內的溫度會敏捷降低，繼續加熱鍋體比一般鍋升溫快，鍋不僅從根源上掃除了油煙，并且爆炒比一般鍋更快，所烹飪的菜肴不焦不糊，原滋原味，營養價值更高，口味更好。鐵鍋之所以冒煙，是由于導熱性差,火燒哪個當地哪個當地熱，加熱的當地溫度敏捷超過240°C而引起部分食油裂解，其實整體鍋溫并不高，還不合適炒菜。把溫度始終操控在240度以下，一起用微螺旋紋工藝增加了鍋體的受熱面積，加速熱量傳導，消除部分高溫，且受熱均勻，所以炒菜沒有油煙發生。

    盡管說無煙油鍋確真實炒菜油煙多的問題上作出了打破，所謂的無煙油鍋卻也并不是徹底無油煙的，究竟，人不可能完美無瑕，任何東西任何事情也都不是肯定的。無煙油鍋受熱均勻，這是一般鍋所不能比擬的，也是沒有油煙，能被稱為無煙油鍋的重要原因，所以也不要去置疑無煙鍋與一般鍋在操控油煙上的效果關于油煙的操控毫無疑問無煙油鍋會比一般鍋要好很多,一起也提示大家在使用無煙油鍋時按照其闡明使用，做到真實的徹底無油煙，這樣對身體也會更健康。